Brot, Gebäcke und Desserts sollen nicht nur unseren Gaumen erfreuen, nein, sie sollen auch unser Auge betören und die Sinne berauschen. Allen Berufsbildnerinnen und Berufsbildnern ist es ein Anliegen, dieses Wissen an den Berufsnachwuchs weiterzuvermitteln, um die Kunden des Bäcker-Konditor-Confiseur-Gewerbes für sich zu gewinnen. Jedes...

28.02.2024